Neutral boisson base specially élaboré to fournit lisse texture, stability, and homogénéité in blended and congelé boisson applications without altering saveur profiles. idéal pour smoothie, frappés, milkshakes, congelé cocktails, and spécialité drinks, it helps create a crémeux mouthfeel and équilibré texture while allowing featured ingredients and flavors to stand out. polyvalent and facile à utiliser, this base is an essentiel component for professionnel-qualité boisson preparation. Marque : Monin