Premium dark chocolat drops with 54% cocoa content, offrant a lisse texture and riche équilibré chocolat saveur with subtle cocoa intensity. parfait pour cuisson, molding, ganache, mousses, biscuits, pâtisseries, desserts, and confectionery applications, these drops melt uniformément for homogène professionnel-qualité results. conçu pour polyvalence and raffiné taste, they bring depth, richness, and élégant chocolat character to both everyday cuisson and gastronomique creations. Marque : Callebaut